第183节
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钟意请教严蕴,是把店铺挂在钟记食品名下,还是再成立一家餐饮公司,把食品跟餐饮分开运营。
严蕴的建议是再成立一家餐饮公司,毕竟两边经营方式完全不同,同时还涉及到股份问题,分开更好。
“注册的事周兴贤你负责吧,严总,之前说的招人现在有招到合适的了吗?”
“有,人事下周一可以到岗,负责后面的招聘工作。”
钟意说了自己的打算,两个月内正式开业,店里东西齐全,不用重新装修,只要做好准备工作,人手到位,就可以直接开业了。
钟意:“后厨这块我负责,其他的,包括食材供应这些都由严总你来。”
“至于定位,原本我的计划是做私房菜馆,但地理位置太好了,就还是做普通餐馆吧。”
“我得还账,每个月有盈利额要求,最好是走高端路线。但这个世上更多的还是普通人
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